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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 5.39.217.77: L. {* x3 |% o2 O
冬瓜  300公克
- p3 C% K# `; S/ Q瘦肉片  200公克 5.39.217.772 l' Z) O$ x& B! u3 Y( E, Z+ [
薏仁  100公克
/ s, Z  W0 v6 n9 y" G公仔箱論壇薑片  10公克 公仔箱論壇4 W/ m; f  l/ T4 \# d9 R. H
水  2000cc 公仔箱論壇, Y( M* ~+ `9 K0 C  S9 S! `
【調味料】
, H% h; c4 F, w3 a鹽  1小匙   ^$ U$ N- `5 L: B; G6 e
【做 法】
: F5 u- O5 V0 x5 }9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。 5.39.217.77& E" q+ ^* P) v2 i, K
2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
# H+ O$ [- H% o5 A9 C, j3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。
9 W: j' I1 x, p0 P8 _4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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