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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 - R7 v& t2 C, T# c( v
冬瓜  300公克 5.39.217.772 B. U( A5 I, A7 g4 s
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& m- u- V( h- F
薏仁  100公克 6 T. ]) x2 G) G6 Z9 h) l
薑片  10公克
& s( f1 c3 U# u# p5.39.217.77水  2000cc
6 F/ u; n' r* _" l0 W: o+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  Y4 ]/ r2 H/ i1 s3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ; f3 @8 f3 ?& i/ Q! R: V& I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# [& S+ a0 u  M' S& X4 \
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。
6 h+ g7 K8 g) T6 ?7 p2 Y5 z2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
0 w& w- r1 D+ ^% h$ k6 G/ f/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇: T# \3 E1 \1 R( U! X, |2 V- q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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