【材 料】
* H1 v5 n; w" O8 f3 i" O排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m* Y1 t! J- P; j3 d9 G9 K
冬瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, X' y, V/ t: J4 h* Y, A1 z6 c: @
蛤蜊 200公克
& r# K- W5 r3 [( J! q" U黨參 10公克
4 J. D6 Q2 y: c/ h o5.39.217.77薑片 5公克
, g, m6 m% F2 F6 I4 ?! F* q5.39.217.77水 1500cc
# g5 P K0 B2 E【調味料】
- T; w. D5 B# K$ }# ~/ [鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. I9 \3 W( a. A: i* R
米酒 少許
) I! Q* {% c$ a( r5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇, {) M( p, g1 x1 ?4 h0 d) x( K4 j1 X
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
! @" F- H% [' v" K" h* ?5 u) Y: C' }8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
( S- k3 {' x& F0 p6 T% F. m: K3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
' n) c9 x' C; n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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