【材 料】 5.39.217.772 L3 L5 g# J+ D H; n" t; y
排骨 200公克 公仔箱論壇7 p# l' G7 _# l
冬瓜 300公克
9 S% r1 D) ^3 {) s9 f2 u$ @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200公克
! M; h2 C. V; F I( I( z. s5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克 公仔箱論壇: s; Y4 k [$ `/ X
薑片 5公克
" t$ X+ r! G9 M7 e/ L5.39.217.77水 1500cc 公仔箱論壇7 |5 ^: o& W: B9 a7 g/ D9 K+ m
【調味料】
! m5 d* s0 C- d' K8 Y. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.77) c/ ?) i# a0 H! F0 @
米酒 少許 5.39.217.77+ M/ u: V6 B! {! C7 q
【做 法】
! {7 r5 _7 F/ stvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 5 \9 c$ h5 ~) U, b
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
0 F8 ]$ h3 R3 l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
" [9 [( ?; p3 o8 W, M: S公仔箱論壇4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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