【材 料】
3 d# n9 ?* e: }* D3 `" b' r公仔箱論壇排骨 200公克
1 Y' Y2 }+ A5 k( h- y; f2 T4 \公仔箱論壇冬瓜 300公克 5.39.217.77& S n k4 z( y4 {' U: X1 O
蛤蜊 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ c" C5 z8 V
黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: e0 Q( V$ X( z0 ?
薑片 5公克 公仔箱論壇% a( @! `+ T( h* l
水 1500cc $ G$ o6 k% ^( K U
【調味料】
. H6 ^8 a! h: Z( R公仔箱論壇鹽 少許
/ f" F% d( @6 o" _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許 5.39.217.77% J9 C% q$ h }( K) Q' B E1 `
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. n7 w6 D" A# _
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
1 R! r) t8 I" L. i9 H( u3 M2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 W& w% E e5 x6 b }! K
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 e& J% _# }+ e
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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