材料公仔箱論壇 l+ s# ]" T- u3 b* f
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克+ {" K4 h0 S$ ~' p z
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裝飾
. f" c! X' R8 O8 z公仔箱論壇黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克tvb now,tvbnow,bttvb, {: l8 G/ I1 f% d
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做法
7 @" `) Z6 F& V1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 H* ?, y$ F$ l
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。5.39.217.772 D4 [+ v1 F7 G- Z- q
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 公仔箱論壇4 @ A" P+ I/ C8 ]+ v" l4 _
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。tvb now,tvbnow,bttvb. U# f _% T. \# K- N+ q! _
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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