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【材 料】
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花枝 1/2條" a2 b3 P6 H2 F7 |* d' Z3 r! M6 l
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鮮蝦 10尾
5 B1 N8 r3 `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. w. M2 y# M) ~; ?$ {
蒜頭 1粒8 P* l3 N0 S) D* Z
6 u) R) E4 Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條% j( p3 G1 f% ^! W5 q" B4 T1 E9 m- @
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腰果 30公克
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5 e2 v6 V! A" X& f公仔箱論壇【調 味 料】
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5 \! P, y2 a- Y1 v2 L/ @- B1 B8 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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9 w" q0 j9 L" x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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+ }% j# X' `: m, S3 r6 ?鹽 1小匙
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【做 法】. @9 ]9 M* K ?' N% e# G" }
! S! C) X& \2 a0 a Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ T& U. L' ?5 l& L+ V
; Y4 c# i$ _1 U; `5 V5.39.217.774.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。5.39.217.77" `3 n3 b3 X7 p' S' p
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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