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大雞腿 2支
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甘蔗 1小段5 K* i$ {- J( `. n. r& i' x# q
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薑 5公克, g) ~5 E4 A5 B2 b3 t8 o) B
6 H) z2 J- v$ ~- Q1 T青蔥2支
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9 }5 d- l$ ^$ n' utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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% C: ]( T2 K6 e, ~- c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, l% l; z: c* }& J2 O3 s
$ H* ~5 d2 j/ k! f4 D! G3 T) s" m黑糖 2大匙
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: s6 \0 Q. R2 I, @$ ]! P醬油3大匙公仔箱論壇( q5 G1 b$ u2 m* R F3 o' l
8 V: B# V3 o- O: R5.39.217.77鹽 少許
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7 x. r/ i' y- z, {' G3 l$ l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許5.39.217.77& D# j: O, y7 {5 R, J
公仔箱論壇. G9 z, G$ Z! J2 E8 Q' \
【做 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。# i- F0 }' I4 ~, }4 e/ h* r
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
7 G3 _ x: V5 p. a) q5 K' p/ J5.39.217.773.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。3 e# g1 {6 B: c" p0 N8 z- E$ O( e
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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