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黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙( p; _; j8 i/ N2 f K8 ]
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7 J& z) N+ c: i" b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙
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糖 1/2茶匙 b" a0 T% T8 R8 Z. p$ w5 P8 c" c! n
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蛋液 2茶匙
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醬油 1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.77) h3 Z" v6 N! w! V8 i; B; W
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G5 Y( q! g3 C0 Q. G9 P
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
' `, @% V! a6 |" @& g3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 l1 N* B0 ]1 Q7 \
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。- C( k$ `7 \( Z* }7 u
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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