& ~5 p# K1 x$ [6 p7 w0 Z* l【材 料】
: U1 H& {! R P: H& ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C v$ O( x* y& D# _' S4 p9 H6 X; G7 ^
牛肉絲 150公克5 a+ R4 g% x# j8 W. b! n& _/ G
' @3 J5 I3 ], s四季豆 30公克
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; \) Q& @# g9 N0 z7 [3 }# C+ G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許5.39.217.777 Z# R/ x9 @ m4 k) P0 D
/ I8 g. h. M. |0 u5.39.217.77蒜末 1/4茶匙* f( T: u3 ^/ T2 o0 `9 G1 F8 |
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【調 味 料】
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4 s6 @, G6 p8 \# L( t& Gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙
|7 n* L) K+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ M; c' }4 G; @/ t
醬油1茶匙4 t" o2 p, I M' I; M9 k. s! ~
+ A f" P8 q" f( I1 S0 q5 \) k5.39.217.77糖 1/4茶匙
3 ^+ g$ q8 Q0 J3 r, Q, }5.39.217.77公仔箱論壇9 p _/ U! l4 }2 V% Y
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( H+ w! A* Z8 M% A0 L! T4 }
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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3 c1 Y' z7 v$ k1 C. G4 B醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙
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4 \) h2 G- R }9 Z, `& q* `; C太白粉 1/2茶匙
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6 u# g' _# g- N* ^, v; p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 S! g% M4 N" M
, r7 _, M; _/ T. W* W8 o: Y5.39.217.771.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
- T' X9 b2 e3 y5 p M @, o- r! B2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.77 `3 q& e+ G( z2 }
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
4 A, N% }) R) w, Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
) r) w' w9 Z9 ^4 l5 l! H( f. @/ ~$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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