, S' O8 q- E: o7 _* otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ h8 v0 s, {; P* ?3 ^3 ?4 U o
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牛肉片150公克公仔箱論壇& h3 m& J3 t7 u
5 B5 _' V1 u7 @4 W* _芥蘭菜 100公克
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6 D2 b( G+ b/ O4 }tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- v1 u- l; K% M1 B* y
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 k' R; T7 ]9 P# a; o" N! _
5.39.217.777 n% U8 D4 V+ p1 ` C
薑末 1/4茶匙
5 g6 A! P' V$ e1 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) i- B- e" }7 g; W
湯 3大匙
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙5 q' r8 p: y0 q/ y! y; T
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇$ x; N8 ]! e% g. m8 t* ^8 V- ^
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蛋液 2茶匙5.39.217.77( k9 b( f- D6 m( K6 n6 N
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) m, S$ J7 H P7 R
, p7 C. F! J& S7 q5.39.217.77醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: s8 g7 a! K. J
5.39.217.77" @! m4 t: i" ]: ~, ]+ Z H! J& L
酒 1/2茶匙$ y. J" e0 l" g7 B: I
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太白粉 1/2茶匙
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4 Z8 e. K5 Q( H2 R; d公仔箱論壇【做 法】
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( ?' R/ E! A8 A8 X% E( C1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
. o! I2 J4 F# P- |2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
6 y7 b+ P0 G! j: t& Y7 Q. H- q6 ]3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% g. E3 x* v+ f# S* I4 B1 a! _
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) H& C- ]& j' Z: s2 J: p2 v
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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