; t( N- h1 e5 E8 ~【材 料】
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牛肉片150公克5.39.217.774 E! [% t: |9 o# @0 C9 D ^# c
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芥蘭菜 100公克" o4 A% N* w1 O# F& G
5.39.217.77. z* n1 s- b8 z& R
鮑魚菇 1片5.39.217.770 e- B$ S* L% F8 g) Z
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紅蘿蔔片 100公克5.39.217.77/ R% j2 h0 O/ G8 V( {/ G
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薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c' ]- f) y% ^2 F# b+ V; C
# a1 d3 Z3 B5 {: y/ ?公仔箱論壇湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |1 |3 t- Y8 C0 b) j+ ^) i7 R8 \
& G' ~ @4 u- u! W' c5 i# r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 q5 R' m. Z& [7 U公仔箱論壇5.39.217.772 s6 G3 j+ r; v P8 q
蠔油 2茶匙
2 x; b3 l: P: V9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; V T2 y t p, o/ |
鹽 少許
4 O1 B: M3 K* |7 S. k% q1 K+ F5.39.217.77公仔箱論壇+ W* Y/ k5 g. M+ i& H- M3 _/ H
糖 1/4茶匙5.39.217.779 W: N- Z, Q* U) d7 W
3 S" d, }& p3 t: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 D1 N6 ?! u' Z& c, E! w+ s; b7 |! B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 `1 M# K8 }
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 x! ^; q6 o: z& Y9 G
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鹽 1/4茶匙
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7 L' I7 o+ `% Y- d0 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x: m. L* q3 [7 ]; ]
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酒 1/2茶匙5.39.217.77. ~3 ]. h! |( X$ |, ?' f2 g
. ^6 F ?+ c I6 ?- ~( ^# a: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 z( o& q5 N0 j/ |( p( P6 w* X" v
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 B9 q. }/ Z9 n
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。5.39.217.77# h( s6 s" k' o+ J
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
% V9 {, B9 F/ B3 U4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. L4 x: |2 `5 R5 M1 j) n
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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