( ^( r( t6 I6 |5 ~1 w ~- L公仔箱論壇【材 料】
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8 g c5 t7 q" [" v, u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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8 R8 R. d# H* B& H9 o+ N" v% s芥蘭菜 100公克
( `% g$ r2 P/ w" T% Y; T& a5.39.217.77
) q* k2 E8 L# l/ W( _5.39.217.77鮑魚菇 1片
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! k$ r* S# Z6 M* Q2 p紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ W# O* Q, H0 Q
4 {- X6 h6 A9 m& m a8 C& b0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _8 F3 T/ c. G4 I+ g: u% A1 S
7 U& Z. R2 k) o' o# Y5.39.217.77湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: M. d' |# o
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【調 味 料】
- E5 e. \7 F5 ~0 z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
# u) n" v/ B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙
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鹽 少許
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+ I# W/ {0 o5 F% ^6 X1 o糖 1/4茶匙
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K- a9 M3 ^+ W8 b5 q公仔箱論壇【醃 料】
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. z3 A* V- j+ V+ }公仔箱論壇蛋液 2茶匙
4 I5 |7 b. o4 N& C7 B. ~) ~& d; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 ?+ T; x5 E: t* T
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇3 s' K$ L6 X1 I. U* p. d
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醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P3 D1 O0 r; {5 e5 M) H
" }3 W* |0 \, X, y7 l, x3 _公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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* H1 @/ E# b( Z% g- R8 F; ^太白粉 1/2茶匙
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! e: S; F# k$ x- E! B- J: p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.770 b: k' I! z! }2 j/ u
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。. J2 O# X: k- B# Y2 E- ^
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n& ?. j& |; D* y, o
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
( _2 E4 g( h! ]( _& O( y4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。6 T0 P. G. K8 p. F
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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