中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。: Q# u# R6 `/ s- d+ T4 @, b G
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地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( J& W" E- {% B6 }3 _
! ~6 }$ @/ H6 e3 R6 Xtvb now,tvbnow,bttvb去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇8 U- [6 [+ a5 [* p
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O: { \" m$ Q- T" ~" m% R7 x
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb# Y0 S7 [3 R. P5 B' s/ A/ _8 B
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇# J- c9 f0 \9 r7 b! d
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
& G) X2 M# ~3 K$ G t3 t1 I& jGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
3 z j) a8 @7 T* d, [; |# XAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
/ F: J" j5 J% |8 N) [9 {* t1 OGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
! D: S$ L2 m9 }$ g5.39.217.77Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 a- R1 v: k7 }; W) o) ]2 y
咕咕：環境又得唔得呢？
) s0 p! r* T& d) I rAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@: D4 I7 p0 G2 {( `. v0 g
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb% O) k, ~/ V9 ?
w P9 P2 d o( L公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ r* j: Y: g
6 f5 B; d# t/ u3 R3 S地址：中環雲咸街
. Y3 l, E d: I1 X5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a8 l8 G: }( J6 l+ A/ k( ^酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 A# O4 ` V4 x; E$ T3 p4 O% X5.39.217.77AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇/ p* f0 Q$ A4 w
嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb# K! j% T$ a( T& m/ ]" ?
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇4 P( S" r6 L4 u
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？7 S5 J9 h& W/ ^
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。; e2 V, E7 j: H! ?
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o! Y4 [* c0 w0 z) F2 v1 F& X R2 g& [
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。, }( g i* \4 v# b% k. `
發緊夢 ：咁有咩好食呢？$ u" b% D+ ?! ^$ [. T7 m
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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% `' \+ f8 k) w t6 n暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。公仔箱論壇/ q* @+ t- j" m2 @
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.773 g) k# a( b* ~% y) K
' X4 v9 M) C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
! Z5 j1 O% N5 C" }" o. b: m型男：你又去Hugo's！有新菜咩？! w) X8 v* W) l9 s1 R$ K6 S8 I* k
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb; P, @$ q5 n( Q( }5 u
文人：吓！食野味，咁核突……><
7 Y" |$ G7 m# Z/ v0 O2 j0 F# T5.39.217.77豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！& T$ |1 |5 {1 l! o/ B! j
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb* `2 T2 `1 h! R6 R& }! h" H( p4 i% b
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
5 u* Z& `/ r6 m- _" g9 V公仔箱論壇Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇. ^- ~, n7 w) C) @7 p
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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