中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: G* {- {4 ? `' z
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街9 |; b ]- a# Y8 N
- D4 y; d0 ?+ T去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
8 ]# e6 G \7 e2 r% v& k: h5.39.217.77Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
|" c3 h) A; d7 N* i* e% u' Otvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
1 Q% A& D+ v& y4 n咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
% D9 [5 W: O/ B公仔箱論壇Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 y& d4 c* ~( c
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？' s6 u* l) O8 @ M" q+ y" j
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.77- \& z7 ?9 f2 V: U' A+ m. ]% r
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
; A, N- {. L2 oAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
" Q2 v8 H1 Z" K2 \/ }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕咕：環境又得唔得呢？公仔箱論壇3 h/ C0 Q4 P b3 `$ d
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb K& U5 a& f, v) M
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p$ r: ? z* z; k/ `& V% C+ _
3 Z% G; X5 c: j4 ]2 b玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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7 ~8 A+ R* n; r" z公仔箱論壇地址：中環雲咸街
$ u( Z1 Q0 A* b" V+ s8 X- A: K- X" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 _6 h; w6 z5 _* \9 R3 u
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
* k- i/ z. l: r' M* e7 U1 o3 Z5.39.217.77AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇& p- n) }: T* o7 G- z
嘉玲：嘩！好好Feel！
' X! u( I4 g2 I# ?- PAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
3 Y4 p* @( e0 ttvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
$ ^+ j) [* [" t8 Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。+ f9 b5 H+ L& k
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
) c. R) c& z& S5 {$ p5 [, X公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77# E# w. M7 L$ [
發緊夢 ：咁有咩好食呢？5.39.217.77; q# Z& J& n3 P3 [4 X$ }
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
! u# h4 B0 h. ~. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" J+ ^: y: F/ [+ i6 }3 [
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。; \$ a* d+ H1 s; |: l! j& t
0 j% i4 B/ b0 ^5 a: ]7 H公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77, w3 w. n1 @* b# U# }0 {# E* K3 O
2 B3 z; b1 V! @5.39.217.77寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
; @. b2 E5 V& Qtvb now,tvbnow,bttvb型男：你又去Hugo's！有新菜咩？- i$ ^& ~) R5 d4 j5 s
豬扒：係呀！今次去食野味。^^3 n6 h" B d z2 ^& O" @2 A, p( ?8 F
文人：吓！食野味，咁核突……></ r+ m) q5 F4 B5 e& c4 O8 R
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
1 C& |2 `5 \- A: O" j- X2 _% J公仔箱論壇高材：好唔好食先？
6 a$ L! @; N* A# D# |, D5.39.217.77豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。+ |8 E7 F5 Q: D+ h( @2 q- l. f/ q
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇6 [6 p8 ^1 V5 b/ [& R' g
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！tvb now,tvbnow,bttvb( m) z/ M& c* r9 |
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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