中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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/ Z4 C, Y3 X, S- }7 R# ~# n公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb8 C& v5 Y1 Z/ k) C, p
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
' Y! ^6 i- k5 p$ Z公仔箱論壇Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D4 F, S/ D( c& D& K. R( N& l
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 t3 E. l+ o7 H: `0 d8 n- q
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^; y( t# Q. j6 ?& A A7 a
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
4 T+ t/ A, h4 Z4 TAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。# }- x# S% @, h9 C2 q4 Y
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？公仔箱論壇# W; m5 ~& b0 ?+ S" u4 ^
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
; O/ G6 a1 Z' L/ U" G/ W* E5 s6 Ptvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
1 {: w5 `) {5 x \2 F公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@6 U& ^2 P/ q( S. c$ L" d: ^2 a
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p% M8 ~, N5 n: q, v
- f! w8 w2 N5 c( W" Z2 ]玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
; O( J8 d& r- N# @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, g, ^3 a+ w* J; E( W
地址：中環雲咸街
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a) M9 w2 @4 w& C j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
2 b6 O$ p! @9 Z' e/ A `2 U3 Dtvb now,tvbnow,bttvbAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD; i2 f- Q# H' q
嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.77( w$ N) _; d% \: O4 F' w: z" R
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka. P: x! Z9 J8 e+ [: O8 {, ^& `
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
; j. M5 l7 V" J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。: q+ h9 r# ^+ k0 ~9 U* h
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o公仔箱論壇7 C1 S# Q( I7 B, {
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! ^( O5 F1 X! m9 X- X5 p
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 T' h- \0 _9 }+ {! z; s0 KAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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1 ?4 v; @& g V: L8 k暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.774 z* W# K* P) J/ U: u2 r& p
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.77* A. @* [. k- r0 p* v
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇# a% }1 c: |1 L! {) b4 J5 O/ d6 \
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
0 z: J& l: U$ J( N4 I3 I* Xtvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><
]) ?1 w5 h( |4 e8 G& j1 ?4 M( {$ U豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
' ^, ^5 J+ [4 u" o% E/ T( ]6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高材：好唔好食先？
; Z: K# M4 Z6 _: o公仔箱論壇豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。2 P' ]& P \: c* K
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！; f2 T* B" l; S4 V- ? Y- F, k
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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