中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。# M& i/ V; j3 W# g
4 B7 V! h1 y5 p# |0 l3 N公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% {( R8 S8 H! _
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇& ^, S2 F8 e9 x
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb* J; q% Q+ x- u8 }9 m/ p
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇7 w$ F; F& f/ X1 R
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
6 [" {0 a9 {2 E7 H1 b" b# mAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
" e0 u9 ^+ S' I( @) y0 b3 ]Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb5 {: e( K0 @ z5 n3 I) |4 v% U
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。* J# T6 n' `9 Y
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
% X8 g3 w) k$ S公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。5.39.217.77" t* D* p t# U4 l/ `' o
咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb& O# p# z* K k2 h" Z) o3 a1 K7 S" j
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.77" h" N7 }6 h8 M3 B3 P
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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5 O: @; s& K: E @# C% btvb now,tvbnow,bttvb玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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7 m- ?" J) Z+ o- {6 L' Q0 z& v地址：中環雲咸街
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: C# G, k3 x+ o* y- m; ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！5.39.217.77: Q- b- c, R) Z! s( f
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
; l" T4 j4 C4 B4 L& K! [1 h5 |9 C) |嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.77% u$ ^- z, d: O
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇" m' P9 @9 U7 u, b
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
V4 z( V* Z' q( L2 X& e# jAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
5 G1 X1 F% b( `, Ttvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
+ S7 _; U _6 J: @' u8 ^) [tvb now,tvbnow,bttvbAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇6 J# x- K& k( A9 ~
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
' o4 D/ F1 o* H" ~: ~3 N/ }5 b3 t# stvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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+ k+ @% ? ^! |# Y6 r6 G暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。5.39.217.775 [/ Z4 S t1 @ q7 p0 `
2 E9 }# B) ]* q, b8 a* v5.39.217.77地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層$ x4 y7 q/ b$ i D# @7 `/ b; x
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* Y. `' l) s e
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
; E1 G; f2 [! ~; A1 D6 ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^: M2 n* z' c' |* p6 j, z
文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 G+ ?9 B( D q. V
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
/ V& V# q( {- x) O高材：好唔好食先？公仔箱論壇0 s0 \5 ^: `2 p" H4 V! e D! { Z d. J
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb G+ l" B# |% _2 \8 h$ B, @0 r
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇2 T- d7 p* H5 C k
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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