材料! ^* [* ?8 N, ^# S
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
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做法: i' M: y% e4 Q# r+ d
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {" v& m% Z" _2 [: N* }& P
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2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。5.39.217.774 ^4 s& ^' m( O* [
; \0 M: C4 x. s! T6 Y公仔箱論壇3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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' Y' y8 a+ f. [( ~; n1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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( T0 ?( j/ |* Q( C5.39.217.775.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; j5 ]' v5 p" c4 Z
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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