【材 料】 5.39.217.77$ [" B8 K h( |5 j! E& [
排骨 300公克
* D! e b" b6 c: u4 _tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 E7 o: G9 G1 X% i6 `" ^
洋蔥 1個 公仔箱論壇3 l" ~) q y( Y s
大蒜 6個 公仔箱論壇' f$ m! e; o0 @* |& L. X- S
月桂葉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' u" y: P) p& a' T1 ?* Q$ d
紅蘿蔔 10公克
, ~8 M& _. g1 A+ b0 Stvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc
' A7 N4 p9 e# ~7 ]$ n7 o$ [公仔箱論壇; x+ E8 }) G" ~! F# S8 p1 N1 c
【調味料】 5 \2 e3 W& F$ }1 ~) O
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' N; y4 G; Q* I- D6 {
8 H# Y M0 s, _) v8 {" e公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ R* B) T& m! f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
+ k! \+ b* t ?tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
& s3 A# p1 s l& n- ^) ~公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 - K+ ?; B4 d$ H8 }. d' i
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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