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材 料公仔箱論壇3 q4 s2 N/ N! ~
h# s/ v& a q \7 l/ ?公仔箱論壇花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋 / 乾 頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙
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做 法5.39.217.77, ~1 |/ \2 u/ E! w i% }
- b9 Z% d5 N E; w2 K8 Z/ ^1. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 ， 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋 、乾 頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 ， 混 合 成 香 料 碎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 q. s5 ^& D* [
9 p$ R4 a. v5 k# f5.39.217.772. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 ， 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 ， 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ，復 蓋 焗 5 至 6 分 鐘 ， 便 可 上 碟 。
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. A- r2 ?) S: o* S( X貼 士
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2 m0 t4 S& |) J7 a+ _9 ?7 gtvb now,tvbnow,bttvb蟹 要 泡 油 ， 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 ， 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。( ^1 M/ m( w% ^, x! g e) A$ Q
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發表於 2007-10-27 11:34 AM
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