1 \1 h: l7 C8 @【材 料】7 D' T+ v* n$ t, y
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牛肉片 300公克
1 L) u$ U$ V: r0 n& u( J$ A公仔箱論壇
! {6 k' I( y( s/ O atvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
+ @ y& T/ t, N5 M/ X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- W Q1 _) J; u+ J5 b
蔥 2支公仔箱論壇2 Z3 y! v/ I. _6 Z$ r* [. }- r
5.39.217.778 c) ]8 [5 g- R
蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% o0 X d0 s" Y
8 w% ^2 m% T& E5 W9 K7 |' V公仔箱論壇高湯 1杯
8 W0 `( S6 D8 q4 t) V9 f9 {* B1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 v6 z. x$ n1 ]! P$ h8 z# @& Q
【調 味 料】! Q7 p7 s4 n/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; \; S3 K# ^* m, F
鹽 少許& y8 J5 u x7 |" b" a
4 g" U. o9 X3 I* |# h/ p% I; k【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ C5 ]: D, I4 l5 {+ ~
+ y3 l6 _5 m$ A7 Htvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
5 l6 D4 L9 B$ e; ^2 b( g5 g& Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 h' d6 u" ]: |: r; Z8 [6 C糖 1小匙
- M7 Y2 v( ]" S' s4 g# k( Wtvb now,tvbnow,bttvb
- k( T$ a3 r" e( D: D醬油 1小匙5.39.217.777 _% B1 B" K2 p# V& S( H
公仔箱論壇4 B* D; A( W6 }7 h3 F
酒 1大匙
; s" Y( `+ R" M: M2 `5 A2 A公仔箱論壇5.39.217.77- p6 [% S/ B6 C$ K, h! }$ Q
水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; d3 }9 W) f6 ]- c) A" Q
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【做 法】
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' k) n! J) Z; U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 u+ G# }/ f2 i* Q( a
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
% L5 J& ^, X M z公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
8 g& t% N, {, ?1 q4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
; W7 A( @( _( N# n3 C* C! x3 u5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77( ?/ \7 u$ N6 d% e
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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