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【材 料】
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豬蹄筋300公克
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5 d9 ~2 Q1 `/ p: N( W1 e& A竹筍 2支
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; T) E p0 b) Y7 n$ O& x. n& Q紅蘿蔔 200公克
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7 d/ K% |. p% ~" d0 q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 R+ @) K. t' ~0 l9 u6 T! f
6 K) f" j1 Q7 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 G7 |6 N0 H6 \( t" q% ], J0 V
( a5 E* `3 Q9 G醬油 2大匙
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" g4 A' p5 e
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水 2杯5.39.217.777 Y2 ]' b. N" e9 @/ s5 J
* z) K2 _# o0 o9 w' y鹽 少許
' U+ a) @& r8 I& S7 b& p; o; M. U) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I% N* B* `1 e; M【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 K4 `- ^- g/ @
) D# Y+ v) g6 C) L: v- _ ^5.39.217.771.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
& `7 f6 S$ y; M3 M5.39.217.772.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇$ {, z" D0 A# u
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.77/ a: S3 M+ Q- T% y$ X
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
+ v4 e! g c3 j" Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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