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【材 料】
& x; {% }( |& o: z# t; e5.39.217.77 5.39.217.77, i7 h$ `6 z4 Z) _9 N5 }! I
豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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/ M3 _' ~% S; O" i. U. h& \0 L! Q蒜頭 2粒1 U" B2 c' ~& b: ~! W; j
8 ]( E& h6 F) B公仔箱論壇【調 味 料】
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" n4 k1 z- L9 k% ?5.39.217.77醬油 2大匙
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# n8 E4 M W- V6 j# F糖 1大匙5.39.217.777 z1 _: X. a9 p m. C
7 v' @& \# ] W, D( }( Z- p水 2杯6 ` a% r+ m, [/ t w" n
) i3 J7 Q: |$ q5.39.217.77鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q! m @+ c) d* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. s1 \- t4 |3 a7 J; r% T I& x
【做 法】
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$ k* Y! F. ~# n公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
9 R6 F9 k4 k, ]5 {8 c公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇- r0 N& d- }2 K% y: Q1 p# \
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
7 L. I5 V. B( W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( T8 E: ?7 L5 Y' O8 u( [: j
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, ^# ^* G; _+ _
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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