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【材 料】
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A.四季豆 150公克! c W2 ?2 p5 ]7 p
% Y$ X" _5 ?; c" }( {大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- [; F W+ f/ C& X
" i8 ?' j/ M# F; }( L- q3 u2 ^蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) W" G2 t/ y8 n' l* d
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米酒 1大匙7 X* G! W; R$ ~, }
4 B8 i+ v* O' C U" x$ d公仔箱論壇薑片 2片
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! f" e; F/ \ V1 d
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白胡椒粉 1大匙/ J7 \0 c! s1 z' y) {- \6 d
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鹽 1/2小匙
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7 z% W! F) R5 r7 j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C) A0 y. B8 B$ c! N% P) n f
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
! o- F4 @+ f& Q/ ?! {1 X. ?5.39.217.773.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
( w) Z( l4 h% m# F0 J) ]. E4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.77" x$ @7 Y8 J) i
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
v# z7 t8 X( o! F) C9 J$ c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.77. y( Z2 D" y4 F9 V. i0 F
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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