$ S1 N9 n- G& Q0 R2 L【材 料】! L3 s# P* F/ Y+ Y5 V. E5 S( l
9 b N0 x/ K: P6 K, Z6 a公仔箱論壇A.四季豆 150公克
! m- O( C$ i# t2 `& c4 g1 l5.39.217.77 $ Q0 n- p% w; R) g3 L' ?( F5 {
大腸頭 1條
8 u7 L- `- \7 l1 ~( |; O5.39.217.77
9 S; J7 C- `5 A& _蒜頭 2顆公仔箱論壇2 B" q$ S! Q% U+ H& Y
5 |0 d; |( P( ]) V$ T9 p6 L蔥 1支
% f$ U% |1 \8 D$ [* H- {公仔箱論壇
: ?* d! k, r2 S公仔箱論壇B.蔥1支5.39.217.775 x; _0 g) A7 w5 _# V, E
( K& f' Y: h0 y5.39.217.77米酒 1大匙
; i2 h" o; A5 z5 j' |! U公仔箱論壇% r9 G, ]& i, U( {7 o, ?
薑片 2片
( l" ^& W( @* q9 u( m5.39.217.775.39.217.77+ e: l' D; M3 T1 {+ X, [& J
【調 味 料】
" ?& I1 E( g% k) g公仔箱論壇公仔箱論壇( I; L6 y7 G# l4 N8 h
白胡椒粉 1大匙
7 R: t) t+ g) G3 h5.39.217.77
# f1 @+ C8 `5 r% c7 q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙公仔箱論壇, h1 @/ f4 @3 h& ^% h1 f! |5 h: y
3 B" L) n7 x5 h7 K8 J4 }' S
糖 1/2小匙
' W% n ]/ D. Y s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- x3 p9 E/ i# ]3 g
【做 法】
1 b+ W5 c, M3 u$ Etvb now,tvbnow,bttvb
, o/ ?8 t" m- ]7 [+ }8 A9 p5.39.217.771.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# {8 }+ t. k. u1 h o
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
' P5 ?' f/ C% A V3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇6 t- e5 i2 |! m3 N; x8 k, ?( Z
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
- k) g' H' y7 X$ I; s/ ~5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
7 _" l7 c; Z+ J& ~1 }+ d& S6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。3 ^; W& o6 r+ ]- Y7 p' @, r
|
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 