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[中式食譜] 京都排骨

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【材  料】
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排骨 300公克
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" T3 D6 m( z, S+ N; G. v5.39.217.77蔥末 1小匙
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" O7 p8 {: F# I3 @公仔箱論壇蒜末 1小匙9 R  }: H) |9 k  ^
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太白粉 適量公仔箱論壇- b! c: B, D3 G4 o: }; S

& I+ p1 z/ p' e; }1 K3 P( I" T5.39.217.77地瓜粉 適量
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1 v! F0 x% e7 @1 {7 n6 Z5.39.217.77麵粉 適量
) O3 R" [  E2 l" h4 i: d/ X7 ?( j8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t  _9 n, S4 T8 k% z0 @* c
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【調 味 料】
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# l9 i5 h! D7 r9 Z3 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙) D9 }0 @3 e3 B

+ B( @$ G! {/ G, P+ C' r$ }. x9 y5.39.217.77黑醋 1大匙5.39.217.77- C: Y. K# J) t) U* {

0 S2 D& _6 ^4 y7 N公仔箱論壇 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, I. J( r: [( G
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梅林辣醬油2大匙
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) a% f* k! R  y" G2 l" f 2匙
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8 {& t' s3 J8 `$ C5.39.217.77【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb, v6 J/ q, Z/ D. r7 n# ?7 k

9 i# L: a/ C. `tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
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" h+ K4 t  o! f 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |; f! n, t1 Q9 x4 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) [4 S! f# M* c, g
胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 I* v$ ^: n$ t6 I+ f
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米酒 1大匙
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【做  法】
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% M: m# C0 J3 e9 z! }+ o+ c/ r& A" Y5.39.217.771.排骨沖水洗去血水,擠乾備用。公仔箱論壇3 K# e1 [- z$ o, M# g8 d
2.作法1的排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻備用。8 p. v  t* ~: v* d9 w! c
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
8 h% @! n, G1 c2 b( b2 O4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。" j# o% `5 |: A& a" z5 n+ H' H
5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
& ?9 V  D$ t$ i& n0 k) O6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸。
$ j) Z# G) I; Y6 @公仔箱論壇7.加入作法5的排骨拌勻即可。5.39.217.771 H- d  n# H, Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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