冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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9 n9 [% ^9 X- I+ S8 D7 m公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐公仔箱論壇$ E" v$ j& ^8 q& t5 A3 v" n
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
) z$ h/ n3 @6 t0 H時 間：6:00pm~10:00pm
1 v/ s2 }- A6 f2 a" x* ntvb now,tvbnow,bttvb收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）公仔箱論壇1 R3 S$ s6 Y+ u( I
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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4 {; G+ ?/ M7 Q/ f5 p4 e公仔箱論壇其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。' B: }" M$ N' p3 K
1.澳紐燒烤美食
# F- C- ?, H5 K' Rtvb now,tvbnow,bttvb麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
' Z1 x" m0 j* w- {& Z, }tvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月30日
, b, p7 h5 v. P( A時 間： 6:00pm~9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ w' L* Y# g7 Q4 ?, i% |
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇7 R% k1 k, |0 r( F m3 c8 t
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。8 W: E- A1 v/ D
& |0 s$ o: M, z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒙古燒烤風情
( F/ q# A0 N: f$ w6 Q3 i帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 j# E# v) k& D/ o
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
. @, |. F+ _% X) }5.39.217.77時 間： 6:30pm~9:00pm
+ I" D4 h) G- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）& D0 ^: \, b5 Y/ v( T4 _- E) t% H
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3.黃金海岸歎燒烤
* |! V0 U" F/ t5 {6 U- C5.39.217.77黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。9 {; M0 R" @1 b# b
供應日期： 即日至12月30日3 Z! @9 R! V! q$ a( C' m# g: z
時 間： 6:30pm~10:00pm
+ Q- d/ e$ V" I. U/ \公仔箱論壇收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb' F. L M9 I! L5 N
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb1 z; V: N: k$ s: o
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店公仔箱論壇3 {' Z$ L/ D2 m7 Y
大堂層池畔酒吧公仔箱論壇) e! |0 V' @6 ^. Y! x1 J
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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