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[西式食譜] 奶焗洋蔥

點下放大 奶焗洋蔥材料:洋蔥1顆、低筋麵粉30克、鮮奶油50ml、高湯100ml、蝦米10克、乾香菇2朵、馬茲瑞拉起司絲25克、奶油30ml,鹽、糖各適量
; [& N6 w5 c) b( A# x: J* P) S5.39.217.77準備:洋蔥去皮切絲,蝦米切碎,乾香菇泡水、切片,烤箱以180℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 U+ a) o0 _( e

& q: M& T( e1 z) x. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f/ B+ P2 j; {$ |0 N; q  r
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點下放大 1煮醬炒香奶油、麵粉、鮮奶油,加高湯以小火一邊煮,一邊拌至濃稠。 公仔箱論壇7 r5 X5 M9 b' r5 _7 k4 V

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, G0 W3 H6 d7 v) n/ W4 s 點下放大 2調味洋蔥、蝦米、香菇炒軟,加做法1拌炒,以鹽、糖調味,倒入烤盤,灑起司絲,以180℃烤10分鐘。
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