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步驟一：胡蘿蔔切塊
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% i1 I2 Q; [6 \* y3 ] 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) 公仔箱論壇& d$ F. R1 Z/ D" h
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步驟三：肉切丁
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步驟四：洋蔥切絲 公仔箱論壇, u- X8 z$ S- I& o0 z1 z
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5 Z6 `3 f; H s5 p 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可 公仔箱論壇& @* G" c3 p0 f4 {
; [$ S! X9 p* s/ W" z+ U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) J! ~* X: Q" i3 W2 P0 j) T
步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 ; [* V; x1 N) j& w
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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9 s5 a) ?6 i* n" E1 t# |$ T( ]( b公仔箱論壇 步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時 8 |& _ @7 E) \ t' R( F; n, z# @
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/ p4 j8 |- _9 u3 U) e7 r 步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好) 2 b p, p' C5 I1 a2 J" B
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% P6 ?+ {1 t3 Z( Z 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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V# A- V1 P/ m* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉
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# ?9 t6 E8 x. d S' M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 s6 f: o& Z: }, h) z
步驟十二：下油鍋炸至金黃
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步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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