材料1 G6 g$ F7 B* u# L+ N/ b9 y
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。: s8 Z: ^* H- Y1 E- G" Z, Z
B0 K0 X0 H$ c7 K5.39.217.772.豆腐切半，汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) Z+ h; u$ ~7 v8 I6 j4 I9 S! k1 U) n
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 u3 a/ U& D4 I0 o
* r4 w5 f. S5 ~5.39.217.774.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！# v8 m. a0 C' w% t
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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