材料 :公仔箱論壇2 q7 X T2 i) Q7 F; B9 }3 c: \3 G" U
- D$ o7 f O/ V% t5 u4 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， T6 ]2 g/ ]. w _1 [# X; I
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
! a. v* a% }4 { }# @* l7 `% M- U1 \公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇) g. Y, s3 i! G$ n
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
5 d0 [; H/ w3 W. A4 j煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
% o! f3 P; S! H8 y, Dtvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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