材料 :
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% Q9 ], X9 g C5.39.217.77紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，7 o. r) ]* ]( V
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ N s; h& Q% H1 R7 {
做法 :
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. g' y- ~/ G) k6 t4 o2 C' P& C( x( b公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
' z1 c t# ^1 G4 L* ftvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
; ?. j9 v; W c4 A- R9 u慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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