【材 料】
) b, i% {5 B; e- I% p4 }* }8 n& i蛋白 100公克 5.39.217.778 Y/ h0 W1 g6 Z
細砂糖 60公克 5.39.217.77' {6 h( L& g1 G) d7 y
奶油 25公克
. k2 u: ?* L' \7 F( D& j公仔箱論壇低筋麵粉 20公克 5.39.217.77 @1 F) F. s* R$ R ]: a
玉米粉 15公克
# f% f" q2 T/ d" |' e1 b) e5 R ^5.39.217.77杏仁片 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 C6 p9 S6 T3 U! X
南瓜子 30公克 9 r3 f" h: X/ t' O
葵瓜子 30公克 ) H# A. u4 t, G1 a
$ m. i% T4 I8 R1 c# w, mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 @3 [2 u5 _- B
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 公仔箱論壇# U3 {$ u6 T3 u/ P5 t
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
1 E C! X3 k$ D8 q0 x( u' |: F& w' l3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 公仔箱論壇; D9 w; Y+ {. ]- v) ?
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。 |
發表於 2007-10-26 11:54 AM
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