【材 料】
, @2 V, F) o& }$ b/ G2 \公仔箱論壇白飯 100g tvb now,tvbnow,bttvb+ o" p8 b. Q" q' T. }; [
雞蛋 1顆
; M0 H, ^5 Y7 v" V) @6 o8 T. q鳳梨丁 40g 5.39.217.77) d6 V( R/ a, h2 N4 I
火腿丁 20g 5.39.217.770 u9 j/ l; E+ F
三色豆 20g
& a6 Y: G+ Z: p; O' v青蔥花 8g
8 y& y' B! |, {5 Y" e油 適量
' Q* }. h9 X* a, t' X5.39.217.77鹽 適量 5.39.217.772 P- @% x3 s; X: u* l- g1 |# g
糖 適量 5.39.217.777 h/ M9 J4 i8 W; u/ v
黑胡椒粉 適量
9 H% F1 L( B( w' B3 Y7 r- `2 Y- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" A7 m+ Q+ h6 I, K5 P$ {1 a4 \6 @+ W1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。5.39.217.775 J$ \7 ~( H+ K2 ~/ G2 ]
' _+ }) `* Z/ N! z/ U8 r3 D2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。5 S& b$ N6 k$ @/ C. I
5.39.217.77 ~, V9 n( ^9 ~3 F
3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。 |
發表於 2007-10-26 11:38 AM
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