【材 料】 公仔箱論壇5 q5 w Y& w" c. }/ Q9 M- x
土雞腿 250公克 9 x0 q5 Y; f& B
苦瓜 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( y0 D1 L! L2 s1 n9 j1 S3 @4 ?# z
鳳梨 50公克
) \3 _( L' F3 R$ r* t% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬筍 20公克
) K1 X! N* v, q1 {& G6 h丁香魚 15公克
$ i0 `. }4 b g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克 - n7 y% O* ?$ [
水 1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% s( g# G: G) B8 j# q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& I8 Q9 z4 E5 {2 V3 @
鹽 少許 9 g. x* J- L" ?* w, _
米酒 少許
% u/ U& ]8 V8 g$ E* K- i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# S, w0 `; d; M0 D ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
4 H; m: [$ P* [$ r( G9 w7 ?2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 & Q8 n7 W5 j( E
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 + ]; ~( P& W' `) J. S' Q. w
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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