【材 料】
D. x" H0 ?! ]4 {9 i5 ~土雞腿 250公克 - n2 j& l( P* |( {# Y7 P0 a
苦瓜 250公克 ; L' ]+ ^; V8 C. P% b0 e% B5 k
鳳梨 50公克 公仔箱論壇. n! s7 T7 ^, ]1 S3 O3 p
醬筍 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 Y# V! E4 Q' G0 F
丁香魚 15公克
* C# q8 K/ A1 k2 R w薑片 5公克 $ ]) U# L' E& G/ m5 z. \
水 1600cc
- _7 _, w! m& K4 P) ~公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.770 V* a6 l' x4 h- [: H: l6 P
鹽 少許 % G/ Q8 ?3 ]0 y$ X: o' w
米酒 少許
$ g- g1 E$ h& h: G4 R) a) i" M【做 法】
: Q2 Z& S7 p/ n2 j0 @# N1 o( c5.39.217.771.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
8 E# B" r$ O7 N1 o7 `( \" s7 H2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
( U. t. E) N! g4 t6 H2 j" K+ r3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
% q) X' Q. W. E% F* j# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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