【材 料】 公仔箱論壇: k- e2 c3 ?' B! a3 A
土雞腿 250公克
$ m7 X/ c$ e" v2 M3 A: E5 w5 S' _tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 250公克 5.39.217.77; q2 X/ u. j' F% X6 D
鳳梨 50公克
# z4 B1 M% b C. Z5.39.217.77醬筍 20公克
F, p: G; C, k% Q, l" h- C' [5.39.217.77丁香魚 15公克
) \& a" v1 h! P7 y薑片 5公克
8 O6 k/ g5 T; `) e, h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600cc
7 v0 s! x$ [. ?! h0 }7 _; D4 Y【調味料】 5 w6 {: @6 L% G6 S
鹽 少許 8 D+ y$ d* y( I2 W v, s2 O
米酒 少許
2 G: r+ O2 o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; J: t3 u1 l' t' F- A1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
9 U5 |' I5 z l( Y公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 . i, Z/ h. h0 G5 L6 \ k: K
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 # @, R/ U; g: W% w7 s% U
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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