【材 料】
@/ R& r& d3 j; \; o3 `8 f5.39.217.77土雞腿 250公克
/ l( s& l+ X' Z; |苦瓜 250公克 5.39.217.77. Q$ c( X, T# e9 j5 Z2 r
鳳梨 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 y" S4 ^* }; O9 h- Q1 L3 W9 {7 W3 j
醬筍 20公克
8 |% E+ X8 O! h: U/ B8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 15公克
- a: W( }7 f) V. ]公仔箱論壇薑片 5公克
$ k3 W2 P/ @7 d/ i4 B% btvb now,tvbnow,bttvb水 1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, J6 f( B N3 T6 K
【調味料】
# z: ^/ Y, h5 U& B' a, g鹽 少許
5 o& i: `6 }2 w' T6 Q) j% Q1 ~米酒 少許 ' o) H) L4 w+ \- a6 X* y2 S
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; S6 X# F6 f5 F" e* x) l, [6 _
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
. [+ d. q* _/ k7 \, _$ m3 o2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.77. L# L! a- y! i
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
7 }5 n: ^; h! ]( M& c4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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