【材 料】5.39.217.77! J4 o7 A2 u, U' g) S
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A.水5.39.217.778 L6 Y5 e) \7 t3 c+ {; A
300公克
! M5 h; g9 r! C2 O" _3 S7 G8 u公仔箱論壇細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 D8 R' s D
50公克
: t2 @( f1 U- A1 |+ ]5.39.217.77B.覆盆子果泥
8 r+ x1 d6 H5 o- U330公克
) p6 `" W0 |3 \+ Z5.39.217.77C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb q3 t- d9 k* P5 l: i: _3 b
15公克
0 ?4 }7 ]: g' I: c5 H7 stvb now,tvbnow,bttvbD.奶水, ]% f8 B2 L. l6 j7 M+ M( P
15公克/ k/ t$ T4 p$ p: U% e V& u
動物性鮮奶油
. G+ q, Z; j; E6 s o25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f c' d$ ]( t$ ^( q6 D
E.開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb( U' w5 b, V4 L" j( T
少許
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( u! O& M8 |7 g6 r2 @【做 法】& T7 Z$ t1 g% G2 ?4 G0 D
& G+ x' ^, N9 ?' J: ?1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ R; r# Y! ?9 v( k7 }/ I' K4 V2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' V Q8 H$ x" u" ?
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" X% `9 v0 p6 W d+ P5.39.217.774.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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