【材 料】
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A.水
o7 _- C6 x# B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克6 e* A1 n; C* x- O0 ]. Z6 I
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb L& z7 \2 M: l! c& T, s2 \) u
50公克% k1 x! ^6 z ?2 Z
B.覆盆子果泥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, b6 ` T l% U
330公克
) k- l8 I3 ?+ J1 Z" L* W$ N* G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 G* G/ L6 Y+ V5 \6 [
15公克
! g, v6 x7 Q& H公仔箱論壇D.奶水
& ]! H* P; n8 }8 z$ A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
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( c+ ]3 G: G; F- ?25公克) @! x& C# C, R# F- y# I) t
E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 k1 |; o& l+ |8 `2 ]2 x
少許
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4 i. w3 `6 N# r7 y【做 法】& z) e! n7 Q& M- c
5.39.217.77# w2 O5 B. [" u( e6 P0 k9 k( G
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! |2 g- d; B, v
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。5.39.217.77) Y, b% q9 P& q2 w: {0 F, h; @( `1 t: f
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77# J" L2 ?5 F1 @8 P x: D% s. D
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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