材料公仔箱論壇) t3 k8 b$ A: Q+ |
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K( K0 h3 I6 i5 Z
: r9 ~3 e. ^9 L) J& w" {& k公仔箱論壇汁料5.39.217.77& E3 |) R! F& |' _
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# K+ ~: {1 d& E# K/ {
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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; G5 d- Z7 t, `0 j4 j2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。公仔箱論壇+ ^& |$ R) \6 b2 N% P
* S& c" y& Q+ l/ }8 S! Q" L1 O4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, J- {* j7 Q, [1 X2 p3 U, L1 n
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貼士
- J. A4 v6 H6 j" d8 g% R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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