材料
7 v5 U7 k9 T, G$ K1 v: E, ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 ]0 w8 s4 e
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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, Q# a+ x: C/ J) W公仔箱論壇2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% U# R9 u, \3 i, B
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3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。5 P! f$ o; A8 c$ j+ _+ H: v
0 i0 f( T/ {6 r" ?1 I公仔箱論壇4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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% f! u8 k2 u5 g' q1 n6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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9 Y0 B" ~# K) M% X5 D: j/ ztvb now,tvbnow,bttvb7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# H# ~/ [/ E" \' S
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。tvb now,tvbnow,bttvb/ o. l0 e) f' M3 z
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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