香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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9 g! L, o% R0 E+ w4 q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法正宗好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# J3 c$ b9 ~" P7 r# u2 D
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。5.39.217.77; B1 g2 R% t+ {; T
! [8 h8 U# v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！" D8 l4 J2 n) p& ~3 k, z' @1 h2 C5 _
& h. A) j* [% K9 L: S7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。7 @4 e6 L P/ H- j, e7 O9 F& v
$ C" B( J, F+ @5.39.217.77車胎人新星
7 f( ?8 l6 p7 _( @公仔箱論壇一風堂
: o. _5 m. u! q C) o g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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! r' K' v" q& o* g+ T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀拉麵5.39.217.77" c: m( Y+ P/ Z$ n3 Z4 h; I$ U; ^8 L
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層: t9 j' I& W: l j. D3 V9 k
5 N- k. o& F" z t* W公仔箱論壇旺泰美食
/ ?* [# j$ c+ \! }( H地址：西貢萬年街
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" t" o7 d+ C6 T! I, w9 W5.39.217.77泰潮
6 M$ u( o$ {! R* ?地址：福榮街
7 t: J9 y- K; a/ \& N p# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& f/ r$ |1 ~* x/ R: |+ r5 S- Y
芽莊
/ O5 _7 B2 r7 k' H公仔箱論壇地址：中環威靈頓街
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, |# h/ u# G; A+ B% F! l, v■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
9 `$ X7 v# J7 e3 g1 R9 e) B■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
' b1 j1 s! h0 {0 i( \公仔箱論壇■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
7 i8 F+ L2 G5 A- L5 G$ ^tvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
1 p2 A9 F6 X) i7 O. l% j% |■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。3 `& u% n" f& t6 w2 C
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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