材料7 j( ?4 m4 U& V5 M1 A7 T
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
$ |; U& t* |, ?: v0 a. D, |5.39.217.77
* P2 {/ S" A: r) X. H' H" X) k0 S- n' | \( E
做法
* W4 I6 W# B- ]7 |9 p$ I% N0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。5.39.217.77' L4 Z0 j: Z# l
' ^1 h/ S v8 q4 r& d( N5 x# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
% w Z! A4 g, t, P, C! `5.39.217.77公仔箱論壇8 \+ E8 ^; l0 _6 u
3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。6 H! g$ l8 E8 l* t( U" Y
5.39.217.771 J( U8 Q# ^) z) d0 \" @7 q
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
$ l, T5 W+ Q6 l0 E/ c. y
0 |/ N+ x5 D. }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H) w" Y( i i S
貼士
D2 V# r' o. Y* c6 W. D# W V公仔箱論壇煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
$ q0 s1 t6 Z) z$ G9 [ @; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 