材料
: F2 S) Y1 \6 R4 V' Etvb now,tvbnow,bttvb羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& P6 o: p+ ?8 k# o5 e6 R
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醬汁2 Y% K% d9 i/ Y" y Z- G7 d& M
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
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' M9 S2 m: h, I# I% @1 r: R9 b' f公仔箱論壇醃料公仔箱論壇) k3 Y$ e" E" E: Z5 i% ?. v) z
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量! o& h. a& M% A& u# b0 i7 T- Q2 S
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其他
5 e5 o8 l; t8 Z5 Z黑豚肉 3塊公仔箱論壇9 i) v# l# L, g ~: N" m
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( ^/ e G. W7 }5 b- Y( {* Y公仔箱論壇做法
! B! G( ?! Z. e+ Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。! d' v. f: v! _* p9 } g- Z
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2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。
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9 w( X& v; I! u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。
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f; J/ h0 }) qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
m8 u7 ]- X- }& t6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 j# v! R- b+ W6 d
5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
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2 {% ]' S5 n; i: s0 G+ u( W5.39.217.776.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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