材料2 Y2 M# Y8 _+ n7 i' c
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片5.39.217.776 {: o5 E/ E C+ J) C2 M
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1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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6 Y4 ]/ c( s$ B j& C5 o2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。公仔箱論壇3 P! ~( _& T, o
, ^0 C) F. d) t: R2 M5.39.217.773.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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/ C% s8 }7 v( }, L% w P. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! U3 m4 Y3 ^ f. L+ V: @5 N
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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