材料
2 N6 b9 K. `4 d/ @羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! u) a8 C9 d. [' @1 y/ m
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1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。) a r& x) ~ s
0 a! U" x$ A# C) n) q7 C0 B3 c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。' }" x7 c7 Y/ V
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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6 m3 y! C) y8 f0 @& ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇) Q! N) n3 k) M. P4 h2 v+ K
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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