材料) J/ a1 K& G$ D
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
# T6 T2 n! m( M2 E# j: y公仔箱論壇
2 _. @ k/ H! C% P- r' x1 Q( v( rtvb now,tvbnow,bttvb
$ J: o' a4 E( i5 I! h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 D! g- W1 V4 Z1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
* R) M- v' L a: f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J9 K- C9 _' Y8 l% v! S- y2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。, V: K1 f6 E' f; o- ]9 n- ?8 w* b
1 a" V- h7 e$ M9 m; ?" Q! k0 d
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O U7 Q6 Q7 m5 s" x; u
2 {$ ~6 I, a) o
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 & y4 S# ]8 g& V A+ @4 H! V) ?
|
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 