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蓮 子 4 兩
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雞 蛋 2 杯
" a! P% P$ |6 d/ c) Z1 O2 w2 c生 薑 2 片
6 d9 V$ Y0 M& u' X" C( _( C& r公仔箱論壇冰 糖 適 量 6 k; V3 L6 w5 m" R
水 適 量
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食 療 解 碼
, X7 U7 H. p! Y3 F2 s公仔箱論壇蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。 0 J4 y6 Y; @% W" R1 a
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功 能 tvb now,tvbnow,bttvb2 r( S& l* U; ^; c( ?3 M, C
此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。 5 n5 T& r7 ?8 I2 X# G |: w& E
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１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。
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２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
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2 ~0 A" T6 Q8 P公仔箱論壇４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。 # W( R1 h% _! k; j4 _
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8 b* c0 `, H, S9 y3 ^! G/ n５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。
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６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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