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' i* l( b7 j) V' {& k材料：公仔箱論壇7 k# O4 f! }' R7 ~3 _- v- P! d
5.39.217.772 s4 ^' l; Y9 u' i# b% r& g
- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：; ^) Q) E! b. _+ s2 a8 T- E
- J1 M$ r! s% T4 r5.39.217.77- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘8 q) t" L. ?1 N2 i
- 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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