材料
/ I) s- B4 x8 p; s1 V e) q5.39.217.77桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗(去核) 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水(搓湯圓用) 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻,搓成粉糰,然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
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6 G% Z+ `4 W6 F5 O4 E I5 o& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片用刀拍一拍。煲滾水,加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉,大火煲滾後,轉細火煲 10分鐘。
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/ ^# x% b/ c$ F3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入湯圓,大火煮至滾起後再轉小火,待湯圓浮起熟透即成,加入冲繩黑糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j! K# U9 F" k' {1 w3 x
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貼士
9 t9 e3 ~; p" H2 O& M: ?7 v5.39.217.77用冰水來搓湯圓,可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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