材料
: m0 H% T2 p8 t2 F( m1 I4 T5.39.217.77瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; O6 p1 I# x) m% Q. O/ S! M" N$ V
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做法
6 J) w2 v- o2 H# I2 ~8 S公仔箱論壇1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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/ ~6 n$ f! X! w4 ?$ l: ~2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
& A: F+ }2 Q6 D) q" B# ~除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。5.39.217.779 {5 U0 R4 F" X9 `
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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