材料9 e |; b- B B, {% C
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法公仔箱論壇2 Z; y/ m2 n+ Y2 \- ]# ^+ g5 X* o
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 M; B7 W2 {. j& O( B6 W7 z
% F# X; @; Y5 {/ J2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。公仔箱論壇2 J- H |/ _# f" l5 C
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
5 Y7 U4 Q7 L! G) \: J9 |除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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