材料
0 I$ B9 j( a+ G+ U瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
- W/ R- T9 l; U7 h0 V: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! Z% l9 S9 D' I, b4 K- W
1 F- @# G" ^0 Z% q5 S% S3 u5 W做法
$ ~: [4 K5 U( a, S R! h) x1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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: B) c y4 X- J) |" g4 n9 I& S2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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# w$ ]* i, M M% z, ?1 J) stvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
/ \% o$ J! m/ `- m7 l2 n5.39.217.77除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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