材料
" a1 `1 t+ V( g* [2 _公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
6 |5 a% ?, m% G- _3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W9 t7 D7 `9 U/ B醃料
3 }9 \, C3 S2 x3 }0 x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; K" }2 J4 W, |
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做法
: x6 o) P" ?$ X( J公仔箱論壇1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ Y3 I+ Y3 N/ |' v
6 k) e$ l" @2 K0 |9 o. W4 p1 v2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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y$ G7 z7 ^( Q+ n公仔箱論壇3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。/ r t! x% D1 u$ F* u
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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