材料5.39.217.77! e0 h; j! M, g6 e# |
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料
" V2 |0 N" t) f5 e+ Z" [生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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8 }! v. W/ Z4 Q7 F3 stvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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# ]" T; H2 ^ L6 v6 b, W STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( s R/ I8 ^% D' t6 o& l
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# @; J2 N J4 X( z
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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