材料9 b0 i0 f7 W0 \6 k& Q! b
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y% W$ K% i; D7 F: g6 J" r
5.39.217.77' ]* A/ A9 K7 M1 ~. l+ l- V
3 ~" E. z0 g5 W- D公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 u& b. c' q2 g6 o% c' O( S
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J+ I1 _; |1 K* R2 z3 q3 ~; `- M
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G5 P9 |1 f: q4 {! Q/ G" ]
6 l8 S$ X" Q7 T; l" Q公仔箱論壇3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 }. F$ r/ D, X
6 J" B8 f B( p- z3 O8 M公仔箱論壇4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 : M+ i1 z; I0 U( C, U
$ F3 @% J: D/ @3 F G% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' P* \* L8 ^- x( c g- J
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 U* `( ] o: d
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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