材料
/ t0 B: e6 x2 U8 P& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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7 J a0 e6 U+ Q% \: Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
# d0 ?+ {( a/ ^, x+ `& y X鹽/胡椒粉適量2 N1 k( B/ \- e9 U+ y) k+ Z" ^
# {: Y( i& F4 x) D% {& v) W$ W調味料7 e9 J) m; K7 o, G6 z* I. L T
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量5.39.217.770 l# ` z1 V$ \1 q
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做法
& w% T7 X+ C1 O6 _) c1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c# G" M) L* |7 R7 O; T
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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, h/ U. v: w c# N1 P5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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/ `* i8 H* q, V+ l0 g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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" S+ M3 w- `- s/ R+ i3 x, F' I貼士
8 s% ], i! J6 l' l- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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