材料青TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( `! Q& i* c% _
瓜 2條、鹽 1/2茶匙、松葉蟹腳 2支、粗鹽/三文魚子適量1 C! J7 c1 o" ~0 o! a5 s
" F8 {9 Y& L5 f/ b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹醋
# D4 E0 j5 M& U9 b S0 t公仔箱論壇醋 3湯匙、糖 2湯匙、淡口醬油 1茶匙、味醂 1茶匙、出汁素少許
$ ?* ]: m/ y$ m& }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 k" b8 X6 k7 c: I) [$ n7 Y% W, B
/ n4 I* {& x* l4 r做法9 L# }) G4 ?: { g
1.煲內下醋、味醂、淡口醬油、糖、出汁素，細火煮至糖融化，放凉備用。公仔箱論壇% }2 G# k/ T# h, \/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 p* D; @. u; Y( ~
2.青瓜下粗鹽抹勻，磨走青瓜上的黑點，再放入水內洗淨，切去青瓜的頭尾，用薄片刨刨成薄片，盛起後加鹽撈勻，略醃一會，再加水洗淨，撈起放入冰水內，備用。
" S: X7 Q/ d( t q; ~. a% B
- ?) M& X" W+ S( J+ Q% L8 O5 T3.先剪蟹腳成段，再剪開蟹殼拆肉，撕碎蟹肉，加入醋拌勻，用手輕擠出多餘水份，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d1 K" K4 m: R3 e/ o
5.39.217.77. `, E7 h5 j$ i' O
4.碟內放入青瓜，淋上蟹醋，放上蟹肉，淋上蟹醋，再以三文魚子作裝飾即成。5.39.217.773 A' N, e0 d \; l2 F5 S
! f" m: D! z* p& F5 }* i" j G5.39.217.77
' Z% Z. j$ e& v3 x' `5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& Y. `& d4 U/ U6 X, l* L4 x
可以用蘋果醋，帶點果香，風味又會有點不同。
; e1 Y$ }3 D8 z4 b% d/ @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 
發表於 2011-12-1 01:21 PM
|