材料
0 o& z2 P' x, _) \公仔箱論壇鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇$ l5 o* s M$ l5 _7 `5 Y+ A
$ a- e& o9 u/ O* z* Q" r) `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
% q8 @/ @6 \" }% o- l$ o青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量9 O- h" b8 m1 I. ^/ W, ~
0 h# [8 f3 D8 r( r" B0 `公仔箱論壇5.39.217.77! o. T4 U+ D5 E- z# w3 K
做法2 a% f. ]5 w6 e1 Z: j
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇4 P3 H/ m! h c% m' k
& Z/ k( g: K3 b7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。5.39.217.77# L+ B3 n3 v% V. j/ W3 v" _
" q$ o. |7 L# z, [5 \
tvb now,tvbnow,bttvb. k; z+ s& E& S9 J* r: ~2 I- ]* j7 y7 W( M
貼士5 `4 R- x! {9 H
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。0 Y A) z- A4 z9 Z3 k
|
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 