材料
* b* p# m" u- N# i公仔箱論壇鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. e0 @9 k5 W2 B& \, h! J
1 {2 M) x! X! f- U' V5 R D5.39.217.77配料
( K5 ]' B' K! _1 X* ?+ R公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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7 P4 h m. y: {做法+ `( Q, c$ _8 w( ^, d* v3 B
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 ~" C. \9 Q) S
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" J7 ^: S c" \* f( q6 G3 A
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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