材料
% e. |* D* v/ f9 _( R: Y A公仔箱論壇蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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7 M3 e4 m+ Z( N, ]3 b5 Y) p4 ?公仔箱論壇做法
7 k* C$ X& L8 U$ B$ L5.39.217.771.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 i+ G( d" p
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。7 X# ~) H- c! Q7 ] C
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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