材料tvb now,tvbnow,bttvb0 K) ?! t( _; w4 f; J
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb% s& K. q7 O1 n# }1 C
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p$ N, g2 i8 }& ~! d$ P* r! s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 K& [9 p- k& |5 K- D0 a9 Z
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。tvb now,tvbnow,bttvb: C& f& U5 U( E8 o; Z s' m4 p
% o& Z# U# k a. L4 x |3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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+ l- {+ x$ x4 C9 N' f8 I6 y5.39.217.77這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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