材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 L- i0 ?: f+ I6 G0 k) s' c& A8 k
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獻汁:
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* `' |# U. y, `2 Q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用+ o3 p. \( a% c
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
' b8 k$ \2 m# L+ Q) c' a! w公仔箱論壇 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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$ P1 `1 }/ e' }+ T/ ?- atvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
- I" m" a; ^6 E" i% n公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb" g' K5 K1 ~6 l7 r' N* h
7 I. k1 w p4 ?* B5 `: a4 T, J4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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