材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 D, P& I- r( o" u8 k
肉絲各1兩
& H* y8 L: I* P
# g# c6 S, t2 E9 _- E7 z+ ?5 [ T5.39.217.77醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
7 r1 _& ?" m+ x" |! H/ ~1 W4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U; v& A2 _' ]1 O* mtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
% g8 [- D3 J8 c6 d+ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o, f" d9 \5 F N z" [
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb+ E: l2 X, k% i6 j) S8 m& k6 J
5.39.217.77: K! G- `5 d4 H. H2 s
2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及( u; m5 q* w" f' e7 E/ M2 j F W
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開: \ H; D; w/ q( F. I: u
' A" r3 j5 I$ \6 u3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘公仔箱論壇5 Z7 C! \9 a( X) W+ Y' K# W* g0 r8 |
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
8 H/ K% [4 {) L/ D' K* C; w L
. _, x/ M, T @/ u8 |4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
