" D, I+ X9 F, Z' n- }5.39.217.77【材 料】. ]/ {! h4 ~& r9 g: Q1 b
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五花肉 300公克公仔箱論壇: u/ Y7 M \6 ^
5 b; _# b5 o" Z5.39.217.77薑30公克
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蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 |& O1 i Q
& [! C7 c/ g# j淋醬：
5 _- l3 m0 t5 E! ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙5.39.217.776 A5 a/ A9 C- N( t5 l
公仔箱論壇1 V9 a+ N( A! U7 _' i6 O1 S8 e) f
蔥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: ~+ w0 s# C" w
* O- x9 P4 p+ m; w3 ]薑末 1/2茶匙1 ~/ b5 _5 R' ^5 }
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辣椒末 1/2茶匙
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. X' h( S% a/ r& l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末1茶匙5.39.217.77( s* V$ `% ?& u2 ~
# {) D1 B2 f# ^* E. ~9 U/ s3 ?$ i醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 m/ P( i8 O
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醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. ?/ J; I: |. M5 u7 a
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香油 1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇! z) Q9 m) X% a$ h; h9 }' E
! K# M7 S0 @4 v% W1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。" E- A9 v7 p& s0 d
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇- E( A3 ?/ u5 T! |2 U/ ]0 E
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* e2 ]5 y) }& |8 r9 q% U1 R
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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