6 M3 W6 @5 F9 L3 d' mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; [# s; i$ j- _. Y* D五花肉 300公克
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% ~+ ], f- i" r公仔箱論壇薑30公克
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4 A, g1 [3 h$ i: f w蔥 2根
$ W/ B8 M0 x+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 {2 J, a; _, B, D# F
淋醬：
" F7 j. R' D3 X0 ^% O- G ]5.39.217.77蒜泥 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 O! {( u% `. U% ^
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蔥末 1茶匙
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' y$ a8 P/ x2 H' a' g1 N: g薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 S2 f) z s% H9 Y
6 B! t% g0 J% ~9 Z4 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1/2茶匙
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/ T l5 y5 F% a; I7 f- |5 z6 R香菜末1茶匙
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醬油膏2大匙5.39.217.775 ?7 `8 e4 s2 J# R: A
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醬油 1茶匙- _+ a. l; e2 v
I! N! c! X8 P. i c糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 Z7 F# c3 B, q- |
! j' B3 t# E+ O公仔箱論壇香油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S z" N3 Z+ c: H' A- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- J/ k# B3 G1 S+ n! ^
【做 法】
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
; D! r+ _& h8 U5.39.217.772.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
; ?0 x# _' R7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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