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【材 料】$ b4 Z8 E* \, A8 c, }, z' R
 公仔箱論壇- Q* T5 H* v$ j/ a2 @
五花肉 300公克5.39.217.77( g4 Y, n$ j: h; l5 ?; H
1 w- z0 U# I) ~. |5.39.217.77薑30公克
+ S$ @ Q. ~/ h. ?$ c: ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 `. l( f# f+ [
蔥 2根
8 s4 \4 O7 x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V. K5 i6 m% q, A, B4 N& D' I5.39.217.77淋醬：
! `' N1 |4 y$ K3 J' Y; ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙
6 m, c. D+ R* U# C/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 Q0 Y/ J- T4 D. C2 c% v0 Y" Z
蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 }7 C) c* s+ Q% h3 M
- L) L* p& \2 E辣椒末 1/2茶匙公仔箱論壇; `: a o- k# ], K: M
" K: n1 i3 \8 W! S/ ?% S公仔箱論壇香菜末1茶匙
. u! p9 u& P) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 k$ {. |7 U! A( B2 Y" o
醬油膏2大匙
; L. t; n# O, o0 w# W1 O7 {8 v5.39.217.77
2 E, L6 X! L% _" D2 a2 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U# Z6 s- c7 k
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B J% f3 @, A% R9 ~$ N' W/ T
* M0 D9 B4 L T8 i- P- J- Z公仔箱論壇香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 w1 l$ D1 f
/ e+ r2 E5 a2 L2 R5.39.217.77【做 法】8 n# _( ?/ ^" \3 M' n8 Z
& g1 i" C4 W: k9 }6 Y1 q1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。 q) F/ r) P$ ~' ~
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
. b e- ~6 Y% O$ f9 \& n5 F) {+ b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ `; M L8 U; G: B! N! g
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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