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【材 料】
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泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克- B. L! h" ]" @" v2 \$ V8 k/ v
# J/ [( k9 y3 E6 O$ s$ gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb( h" q: \; G) ` |: N
9 `1 g( m- _1 U8 m& O3 ^. x蒜末 10公克+ o& q' L" f) s4 u
4 O; ^% v; a tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
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) J3 k4 n0 ]% ]2 `& Z" t$ L* M5.39.217.77辣椒絲10公克/ R n4 d" a9 v9 i, M
: o: k9 ]/ F- c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) D, X+ B: n" q& {8 ^3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 |: A! x9 y, e
鹽 1/4小匙5.39.217.778 ^8 H8 I P( g" @. u7 T+ C/ b) H
- i0 T) B3 b- c1 _0 |9 M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb: L$ ^8 E3 O* F* E2 }1 C
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雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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烏醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb, s: r2 Q1 s+ j& I3 l4 `
2 H, f: V( C6 W4 O2 {. U' R8 U鮮美露 少許
4 e+ c8 G% j- n Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ F" e) y9 l# y) k3 x1 Z
【做 法】6 ~: b% l: U9 ] b: b
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
* B0 M9 S0 e! n& S7 J4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。公仔箱論壇3 b$ N% ^/ w# Z" u
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb; T* {; w: L2 ]' D
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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