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泡發魷魚 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( @0 y2 F, g( z4 O, j
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透抽 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ I' y. v& z; @
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芹菜 400公克
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, q) w0 n& i: u. b: M蒜末 10公克
4 {5 I, M+ k8 f/ |公仔箱論壇5.39.217.77* v6 {3 j s( J. P" ^2 A
薑末 5公克6 d* r3 j8 I! T2 S+ r, U
! R1 ^2 h; a* @ M G% b3 l辣椒絲10公克' j% S3 f) @% a+ g) S+ l
4 v$ H+ K" T+ C% {# E9 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ r3 U- k1 |2 ~/ r
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鹽 1/4小匙3 {/ [4 o( A! c6 Q: U; S
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糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb; }0 c, d( M3 {& d( H+ p* @
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雞粉 1/4小匙
# Q1 B% T# e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `2 P% Z2 k$ {公仔箱論壇米酒 1大匙
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7 W2 [# x5 E, m( Q烏醋 少許, {1 I7 z% _# Y6 @5 R: f
% r7 A8 F" x: d4 L9 a7 R! o公仔箱論壇鮮美露 少許
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2 Z* Y f" j$ t! b3 E4 F5.39.217.77【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。& [- d$ h4 b W) m5 C
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。" S( X2 ?) N$ c" o/ Y. t% s
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
7 l) s8 D/ [8 T) a4 b" v# ?* L4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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