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【材 料】
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. _+ G& h% }# B3 p0 U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱺魚 150公克
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7 }% L2 q: B4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 2張
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, S3 P% Y* T5 \) [! d) I$ |& l5.39.217.77洋蔥絲 80公克+ A* h2 P2 i5 J$ y3 |" Z+ C
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荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克
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2 W) X* m2 u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
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蔥末 30公克
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3 X. f$ x( c9 | a' c1 n) v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克- z% F L7 h5 C
, K2 J) E* f+ P$ L3 @* u1 j% ]7 i$ M公仔箱論壇香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% h7 ~. b3 c7 Q% h! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" N( }) ~; m3 M- |
地瓜粉 25公克
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麵糊 適量
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x0 z" x, u3 m. `, S0 ?! ?
" M5 [! `% ?+ p公仔箱論壇蛋液 1大匙公仔箱論壇; [+ z7 S* i5 q4 b
, f" y) S' A" R7 M8 K醬油 少許
* F% A1 {( f9 O: t! S4 c2 R2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d) A6 t: a, X& r6 e: r* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
6 @' J, i" q' m$ F, E0 m: g+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 c3 q8 H% b# B
鹽 少許, Z0 k6 x7 l& m7 q# S6 s
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糖 少許公仔箱論壇! h- R8 ~7 Q4 ~. N! P; m) K
$ l: n+ x- e7 C; c雞粉 少許
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8 J7 Y) A" |& U' S8 @' A- ^0 |白胡椒粉 1/4小匙
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$ E- Y4 m' k$ I- K5 y* m, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙8 O% w! w$ i" T& ]2 B! B
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。5.39.217.77. o4 M/ L/ h6 q, v) c! `% E( o9 ^; p
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& s1 q- Z& M7 c
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v% Y. u" a& N
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。7 D3 l2 }) M, B2 I' A0 k L
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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