 3 {/ G4 C$ m( w+ q" P2 @ b
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ u7 v9 p9 @4 N
 公仔箱論壇9 `+ b) e0 q) a$ o9 c: B; ]
鯛魚片 180公克
. W) d; }/ V, x) k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m6 O! y: C2 Q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ N. g% y8 w: H S+ u1 x
5.39.217.77. \- _; E, M) U3 x _8 H
小蕃茄 適量' \1 b, x4 b: J# G8 r8 J0 j$ s
5.39.217.77" y) V& i7 S# E2 s; k$ H, ~, I; q R
【調 味 料】
# m b) F' [! A) [6 ?# j% m O5.39.217.77+ p8 w4 G* i- ^
糖 1/2大匙
m; R; [, B# ]; D* ~. X. q
* B# J' P1 M6 a K3 |$ O% U公仔箱論壇醬油 1大匙
) z( \3 v0 k# | t; o p' b* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 [5 P! P: Y/ ?! B0 V
醬油膏 1大匙) x1 V2 [3 _ _3 d, P6 |+ S7 b) i
5.39.217.77$ \1 x1 Q7 \1 h' ~- ^- L+ `
熱開水 2大匙
2 g' A' R- X5 I( S0 h
- E. H) K% n+ G. i% ~梅子醬 適量公仔箱論壇: _$ _- Q) `3 C% `7 X2 B
6 o6 s5 D9 y: @# Z! t, L
蕃茄碎 適量; |+ M4 l; z2 _( Z1 p
$ n% D/ F6 V8 z- s% n( V! J! s5.39.217.77【醃 料】0 V" j' w2 _. H: M% o& Q
8 j7 m. `1 A" J1 o' h- W7 g* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
: W$ c$ l6 q! k公仔箱論壇
! V! S8 ~( U6 f' Y4 e: L公仔箱論壇糖 少許公仔箱論壇, z' P3 t, K; ?* _6 j6 e9 ^0 P
. F8 w+ w; n4 e; I) ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
1 `0 Y# U$ [1 Z, ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb
* ?2 U1 L8 [4 G2 v- N蛋液 1/3個
7 o q3 M* G" v' _
4 o: \) k, h! C- V- C5.39.217.77蔥段 10公克8 Z+ _5 M% {/ g& E; ^' Q6 h
9 p0 P1 `+ n' L( m" d薑片 10公克
+ F) D, W/ @2 r/ k" n公仔箱論壇公仔箱論壇. g" j. u" T C0 `$ k; H
【做 法】
: \8 m1 F' J( [% j0 |0 p# ?5.39.217.77 公仔箱論壇0 W5 N( |- E$ T
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
# t |. g& {" f7 D8 P5.39.217.772.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
9 w0 Q3 y1 J2 H; ^. `% k& M公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
3 g$ B. P8 k& F; r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
5 Z% e7 g# ^6 n8 o w+ b5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。' Q! \' }9 h3 X/ q6 ~9 s
|
發表於 2011-11-27 07:01 PM
| 