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[中式食譜] 酥炸魚柳


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; {  u2 T9 w9 S1 w* C2 y& p) u" g- Ntvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克6 p1 N# A/ ~) l( S- F( C: M
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地瓜粉 適量
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/ O1 I$ M& b& A: V9 B# X- L. L$ {小蕃茄 適量
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- k- f; b2 s7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 }( N% Z# X1 @: u( V" l  s& F( O公仔箱論壇 1/2大匙
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醬油 1大匙
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9 D9 m$ ]+ _+ f7 F0 u: K6 N# p5.39.217.77醬油膏 1大匙% b8 O; x4 p3 x) _+ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ ?4 D# }7 }# K9 O
熱開水 2大匙
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梅子醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 x3 I( ?- I+ A

% `" T" a7 C( v, R公仔箱論壇蕃茄碎 適量5.39.217.77* z: ?) i  A" J; X
公仔箱論壇9 E+ B' x* E; L5 ]4 ]
【醃  料】
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/ F. L0 ~# F$ B+ M8 v! i. Y5 f" V 少許
; P0 l# P, x2 r$ }0 V. Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: X# H6 I4 H5 X. q8 w0 e4 f
米酒 1大匙
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蛋液 1/3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 Y1 S5 D# g* P% L

' `3 P, a5 Y9 T9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
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薑片 10公克公仔箱論壇' O1 C1 C+ J1 I. Q/ b. W/ I
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【做  法】
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  I7 D  m9 @, i; S" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。, `) M2 D, K* @
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 s( T) V5 b2 o. w4 R6 R
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。) t4 c/ L8 S8 n1 X/ d; W
4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。
# W, _' c: g; Z" C# \1 J7 _5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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