材料 w' C$ d/ C$ ^: a2 F
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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( r0 g4 a6 x+ g9 y) Ltvb now,tvbnow,bttvb吉士醬
0 b" n6 K* L' V6 S$ G# ltvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克公仔箱論壇 p* }( `( _+ E' O
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做法公仔箱論壇$ [% ]+ ^' w; |; a+ z) y
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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' [3 U& b5 Z z+ A- Y3 B2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。公仔箱論壇9 s4 O1 E$ c1 g, f* n
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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9 j, W; a5 Q; M7 N; G# e4 q/ Y5.39.217.774.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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7 U9 i, O8 X0 p; E( }( x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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