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玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ P: ?, c) A$ ~3 T [
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香油 1/4茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) S/ N9 z+ v- k; [' b; v4 b8 p( k
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鹽 1/4茶匙
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【做 法】公仔箱論壇, i% q" ?, o3 L! Q8 q; V4 u" d
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m$ U3 F) }4 s6 ^7 s1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, I8 v% V. X8 l
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。+ Q( ^3 ^" ~, z7 Z* }: e
& j* m0 o P9 M' n4 A4 O0 |) ]4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q I* H( W _$ y
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
) d8 W5 V% {& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?' ]* v( a) G! itvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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