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【材 料】$ e2 Y. V0 [0 i! p" ~
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" s% h4 Q8 f0 T: a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 O9 R+ F/ s+ ?7 V0 ~$ \, W
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' i8 J: d% Z5 V# m3 P ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 5公克
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7 F% o" U3 K& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# u- @! k, W$ }
蒜頭 5公克
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+ p3 z; R* V4 M0 j9 _# y$ l% N" rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 5公克
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地瓜粉 適量公仔箱論壇. O0 d/ ~# _( e
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8 \+ O. w# y, A( \. G* ^& \, X* |吉士粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; l$ E: |6 @& R; C5 @* _
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【調 味 料】5.39.217.77& q: w$ }& P! o C
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" C0 @4 o( O% W- _; e' | V+ H5 R5.39.217.77鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# J: j+ |% U0 x( @; b
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白胡椒粉 1小匙* C6 [2 v( Q0 T4 z
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【做 法】
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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7 Q: C# A8 u- k1 n9 ]2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
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, e0 O$ _1 y$ ^& _3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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6 E; i3 D3 p* j! Y7 L, n0 J, ^8 B0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。2 W; K- n1 ^! S @; h
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 S d. B* ]. b% w# E- i( c
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u2 ~7 o& k' \4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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