材料
7 z6 D- J; h7 Z& B/ g6 T3 R5.39.217.77馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法公仔箱論壇" a2 ~% T3 Y# K6 P- t- s6 f( q
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
7 {4 s0 g+ c" u4 l5 J; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' |6 G! E. |; O2 t
2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 l7 E3 E4 P% V! t3 g
8 F S: z2 j/ J: U' ]- g公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。( [6 z8 M4 x1 O9 e, k, M q
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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貼士
, y9 y! A8 V. L9 C Z" W公仔箱論壇如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 ! t% n/ Z0 v# L' O8 M+ G& {" N
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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